USDA Objective Potato Yield Data - Dec 2014
Potato Objective Yield Data
The National Agricultural Statistics Service is conducting objective yield
surveys in seven fall potato-producing States during 2014. Sample plots were
located in potato fields randomly selected using a scientifically designed
sampling procedure. Field workers recorded counts and measurements within the
field and then harvested six hills per sample. Potatoes were sent to
laboratories for sizing and grading according to accepted United States fresh
grading standards. Data in these tables are rounded actual field counts from
this survey.
Fall Potato Number of Hills by Type - Selected States: 2010-2014
---------------------------------------------------------------------------------------------
: Reds : Whites : Yellows : Russets
:-------------------------------------------------------------------
State and year :Samples:Average :Samples:Average :Samples:Average :Samples:Average
: : number : : number : : number : : number
: :of hills: :of hills: :of hills: :of hills
: :per acre: :per acre: :per acre: :per acre
---------------------------------------------------------------------------------------------
: number
:
Idaho ...............2010: 5 17,499 5 14,200 4 17,110 227 12,948
2011: 5 17,571 6 11,790 (D) (D) 209 12,906
2012: 6 18,368 5 12,828 3 13,110 197 12,615
2013: 7 12,944 6 12,565 (D) (D) 188 12,793
2014: 5 14,147 7 13,051 3 13,419 174 12,875
:
Maine ...............2010: 5 16,275 51 13,597 7 13,327 52 9,964
2011: 9 13,687 46 13,015 3 14,268 73 9,809
2012: 4 12,589 41 11,810 6 11,471 82 9,669
2013: 8 13,306 56 13,468 9 12,427 41 10,005
2014: 7 13,315 35 12,190 11 13,643 65 10,627
:
Minnesota ...........2010: 37 12,112 10 12,048 3 9,405 85 12,123
2011: 40 12,356 7 11,755 (D) (D) 95 12,548
2012: 37 13,295 13 12,782 (D) (D) 88 11,659
2013: 33 13,150 9 11,666 - - 91 12,348
2014: 35 11,952 8 12,390 (D) (D) 88 11,533
:
North Dakota ........2010: 13 11,523 36 11,490 - - 82 12,815
2011: 22 11,581 23 11,181 (D) (D) 90 12,931
2012: 12 11,920 29 11,818 (D) (D) 91 13,064
2013: 22 10,496 39 11,057 5 13,161 68 12,406
2014: 19 11,008 32 10,985 (D) (D) 78 11,772
:
Oregon ..............2010: 4 11,436 26 13,744 (D) (D) 102 13,229
2011: 4 11,998 25 12,986 5 12,275 98 12,570
2012: 6 12,430 20 11,944 3 10,692 83 12,626
2013: (D) (D) 14 12,926 (D) (D) 60 12,627
2014: 4 9,772 17 11,584 3 10,663 76 12,848
:
Washington ..........2010: 7 17,257 13 15,710 3 15,369 125 14,968
2011: 7 16,378 7 15,172 3 15,148 108 15,258
2012: 8 21,307 10 14,424 5 19,354 111 14,638
2013: 5 18,686 12 15,693 (D) (D) 80 15,271
2014: 3 17,070 13 15,419 7 20,933 111 14,663
:
Wisconsin ...........2010: 10 13,115 46 14,884 - - 61 12,595
2011: 7 16,312 48 14,184 (D) (D) 50 12,597
2012: 8 15,843 43 15,000 (D) (D) 66 12,884
2013: 13 16,048 43 14,327 3 17,259 49 12,545
2014: 6 14,455 41 14,320 5 15,272 65 12,233
---------------------------------------------------------------------------------------------
- Represents zero.
(D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.
Fall Potato Harvest Loss by Type - Selected States: 2010-2014
--------------------------------------------------------------------------------------------------
State and year : Reds : Whites : Yellows : Russets : All types
--------------------------------------------------------------------------------------------------
: cwt per acre
:
Idaho ..................2010: - (D) (D) 31 31
2011: - (D) - 29 30
2012: (D) (D) (D) 25 26
2013: (D) 18 - 29 27
2014: (D) - - 23 23
:
Maine ..................2010: 14 27 - 38 31
2011: (D) 30 (D) 30 29
2012: (D) 31 (D) 24 26
2013: 13 (D) (D) (D) 15
2014: 28 15 (D) 19 18
:
Minnesota ..............2010: 14 (D) - 28 23
2011: 20 (D) - 29 26
2012: 9 14 - 31 24
2013: 12 (D) - 33 29
2014: 16 (D) - 39 32
:
North Dakota ...........2010: (D) 28 - 38 34
2011: 18 17 - 38 31
2012: 17 39 - 50 43
2013: 20 34 (D) 53 40
2014: 15 34 - 34 31
:
Oregon .................2010: (D) 9 - 15 14
2011: (D) 12 - 21 20
2012: (D) 22 - 19 19
2013: - (D) - 21 24
2014: (D) 24 - 16 17
:
Washington .............2010: (D) (D) (D) 22 20
2011: (D) (D) - 20 20
2012: (D) (D) - 22 20
2013: (D) (D) - 20 19
2014: - 33 - 18 20
:
Wisconsin ..............2010: (D) 8 - 11 9
2011: - 9 - 14 12
2012: 7 9 - 7 8
2013: (D) 37 (D) 14 22
2014: (D) 12 (D) 15 13
--------------------------------------------------------------------------------------------------
- Represents zero.
(D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.
Fall Potato Grading Categories by Type - Selected States: 2013 and 2014
[Gross yield basis]
----------------------------------------------------------------------------------------
: No. 1 : No. 2 or : :
Type and State : 2 inch minimum 1/ : processing usable : Cull 2/
: :1 1/2 inch minimum 1/: :
:-----------------------------------------------------------------
: 2013 : 2014 : 2013 : 2014 : 2013 : 2014
----------------------------------------------------------------------------------------
: percent
:
Round red potatoes :
Minnesota ............: 79.2 66.2 13.9 28.4 6.9 5.4
North Dakota .........: 78.7 77.7 12.2 19.6 9.1 2.7
Wisconsin ............: 80.9 (D) 19.1 (D) - (D)
:
Round white potatoes :
Maine 3/ .............: 75.8 88.5 18.3 7.8 5.9 3.7
North Dakota .........: 76.7 71.9 15.9 16.9 7.4 11.2
Oregon ...............: 92.9 87.8 5.3 10.3 1.8 1.9
Wisconsin ............: 87.6 87.2 12.2 12.6 0.2 0.2
:
All long potatoes 4/ :
Idaho 5/ .............: 81.8 80.1 17.1 18.6 1.1 1.3
Maine 3/ .............: 77.9 85.9 16.4 9.8 5.7 4.3
Minnesota ............: 71.7 70.2 22.3 20.3 6.0 9.5
North Dakota .........: 71.8 77.6 15.0 15.4 13.2 7.0
Oregon ...............: 81.2 78.6 17.6 19.9 1.2 1.5
Washington ...........: 76.5 78.6 22.1 20.3 1.4 1.1
Wisconsin ............: 86.0 83.9 13.8 15.7 0.2 0.4
----------------------------------------------------------------------------------------
- Represents zero.
(D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.
1/ Potatoes which meet the requirements for United States #1 or #2, as stated in United
States Standards for Grades of Potatoes, United States Department of Agriculture,
Agricultural Marketing Service.
2/ Potatoes not meeting the requirements for United States #1 or #2, as stated in
United States Standards for Grades of Potatoes, United States Department of
Agriculture, Agricultural Marketing Service.
3/ Percent of net yield adjusted for field loss.
4/ Includes Russet, Shepody, Prospect, and Defender varieties unless otherwise
indicated.
5/ Russets only.
Round Potato Size Categories by Type - Selected States: 2013 and 2014
[Gross yield basis]
-------------------------------------------------------------------------------------
: Inches
:--------------------------------------------------------------
Year, type, and State: 1 1/2 : 1 7/8 : 2 : 2 1/4 : 2 1/2 : 3 1/2 :4 inches
: - : - : - : - : - : - :and over
: 1 7/8 : 2 : 2 1/4 : 2 1/2 : 3 1/2 : 4 :
-------------------------------------------------------------------------------------
: percent
:
2013 :
Red potatoes :
Minnesota ..........: 5.8 4.3 13.5 21.4 53.0 2.0 -
North Dakota .......: 5.6 3.6 12.8 20.4 55.7 1.9 -
Wisconsin ..........: 10.3 4.6 15.6 22.2 44.4 2.9 -
:
White potatoes :
Maine 1/ ...........: 4.8 4.5 13.8 21.0 53.2 2.7 -
North Dakota .......: 7.9 5.2 13.0 17.5 49.8 6.3 0.3
Oregon .............: 2.7 2.4 10.3 16.7 66.6 1.3 -
Wisconsin ..........: 4.9 4.3 12.8 20.7 54.6 2.3 0.4
:
:
:
2014 :
Red potatoes :
Minnesota ..........: 7.5 6.4 17.3 25.5 42.6 0.7 -
North Dakota .......: 8.9 6.4 17.6 24.0 43.1 - -
Wisconsin ..........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D)
:
White potatoes :
Maine 1/ ...........: 2.7 2.9 13.1 15.8 60.2 5.2 0.1
North Dakota .......: 5.6 5.8 14.8 20.1 51.4 2.3 -
Oregon .............: 3.7 5.1 11.1 22.1 55.9 0.9 1.2
Wisconsin ..........: 2.7 3.1 9.7 16.0 65.5 2.5 0.5
-------------------------------------------------------------------------------------
- Represents zero.
(D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.
1/ Percent of net yield adjusted for field loss.
Long Potato (Russet and Shepody) Size Categories - Maine: 2013 and 2014
[Percent of net yield - adjusted for field loss]
--------------------------------------------------------------------------------
: Inches : Ounces
:-----------------------------------------------------------------------
Year : 1 1/2 : 1 7/8 :2 inches: : : : : 14
: - : - : or : 6-8 : 8-10 : 10-12 : 12-14 : and
: 1 7/8 : 2 : 4-6 : : : : : over
--------------------------------------------------------------------------------
: percent
:
2013 ...: 6.9 6.4 32.5 20.9 14.6 12.0 4.4 2.3
:
2014 ...: 4.7 4.5 32.9 20.9 14.5 9.2 6.4 6.9
--------------------------------------------------------------------------------
All Long Potato Size Categories - Selected States: 2013 and 2014
[Gross yield basis. Includes Russet, Shepody, Prospect, and Defender varieties]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
: Inches : Ounces
:--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Year : 1 1/2 : 1 5/8 : 1 7/8 : 2 in. : : : : : : : : : 14
and State : - : - : - : or : 6 : 7 : 8 : 9 : 10 : 11 : 12 : 13 : and
: 1 5/8 : 1 7/8 : 2 : 4-6 : : : : : : : : : over
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
: %
:
2013 :
Idaho 1/ ...........: 1.3 5.6 4.0 22.5 9.7 9.5 7.8 7.1 6.0 5.2 3.4 3.2 14.7
Minnesota ..........: 2.1 10.3 8.4 34.1 10.0 8.8 6.3 5.4 4.4 2.8 2.3 1.5 3.6
North Dakota .......: 0.8 5.1 4.1 22.4 8.3 8.4 8.1 7.8 6.8 4.9 5.0 3.7 14.6
Oregon .............: 0.8 4.6 4.2 22.2 9.5 8.5 7.5 8.1 7.0 5.3 4.0 3.4 14.9
Washington .........: 0.8 4.6 3.7 25.8 9.6 8.5 7.6 8.4 6.0 5.7 3.9 2.2 13.2
Wisconsin ..........: 0.4 5.6 5.6 30.5 9.9 9.7 7.4 7.1 5.7 3.9 3.3 2.4 8.5
:
:
:
2014 :
Idaho 1/ ...........: 1.5 6.2 4.6 27.2 10.2 9.3 8.2 6.3 5.4 4.7 3.6 3.4 9.4
Minnesota ..........: 1.7 6.8 5.6 28.2 10.9 10.4 8.9 6.6 5.2 3.9 2.8 1.7 7.3
North Dakota .......: 0.9 4.5 4.3 23.9 11.1 9.6 8.4 6.3 6.5 4.0 4.2 3.0 13.3
Oregon .............: 1.1 4.6 3.3 23.7 9.2 9.4 7.2 7.1 6.3 5.4 4.4 3.5 14.8
Washington .........: 0.6 3.5 3.0 22.8 9.4 8.5 8.2 6.7 5.5 5.7 4.7 3.7 17.7
Wisconsin ..........: 0.5 4.2 4.5 22.8 10.1 9.6 8.6 7.5 6.2 5.2 4.8 3.5 12.5
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1/ Russets only.
Only active subscribers can read all of this article.
If you are a subscriber, please log into the website.
If you are not a subscriber, click here to subscribe to this edition of the STAT website and to learn more about becoming a subscriber.
