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USDA Plum Production Summary - May 2021

Plum Bearing Acreage, Yield, Production, Price, and Value - States and
United States: 2018-2020
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                        :        Bearing acreage         :         Yield per acre
          State         :-----------------------------------------------------------------
                        :   2018   :   2019   :   2020   :   2018   :   2019   :   2020
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                        :  ----------- acres ----------      ---------- tons ----------
                        :
California .............:  15,000     14,000     13,800      7.16       6.77       7.60
                        :
United States ..........:  15,000     14,000     13,800      7.16       6.77       7.60
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                        :        Total production        :      Utilized production
          State         :-----------------------------------------------------------------
                        :   2018   :   2019   :   2020   :   2018   :   2019   :   2020
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                        :                              tons
                        :
California .............: 107,500     94,800    105,000    106,450     91,390    103,020
                        :
United States ..........: 107,500     94,800    105,000    106,450     91,390    103,020
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                        :         Price per ton          :  Value of utilized production
          State         :-----------------------------------------------------------------
                        :   2018   :   2019   :   2020   :   2018   :   2019   :   2020
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                        :  ---------- dollars ----------    ------- 1,000 dollars ------
                        :
California .............:  935.00    1,180.00   1,190.00    99,537    108,237    122,233
                        :
United States ..........:  935.00    1,180.00   1,190.00    99,537    108,237    122,233
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Plum Utilization, Price, and Value by Utilization - States and United States: 2018-2020
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                        :                       Utilized production
  Utilization and State :-----------------------------------------------------------------
                        :        2018         :        2019         :        2020
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                        :                              tons
                        :
Fresh                   :
  California ...........:         (D)                 86,270                  (D)
                        :
  United States ........:         (D)                 86,270                  (D)
                        :
Processed               :
  California ...........:         (D)                  5,120                  (D)
                        :
  United States ........:         (D)                  5,120                  (D)
------------------------------------------------------------------------------------------
                        :         Price per ton          :      Value of production
  Utilization and State :-----------------------------------------------------------------
                        :   2018   :   2019   :   2020   :   2018   :   2019   :   2020
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                        :   -------- dollars --------        ----- 1,000 dollars -----
                        :
Fresh                   :
  California ...........:   (D)      1,230.00     (D)        (D)      106,112      (D)
                        :
  United States ........:   (D)      1,230.00     (D)        (D)      106,112      (D)
                        :
Processed               :
  California ...........:   (D)        415.00     (D)        (D)        2,125      (D)
                        :
  United States ........:   (D)        415.00     (D)        (D)        2,125      (D)
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(D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations.
Plum Harvested Not Sold Production - States and United States: 2018-2020
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                        :                       Harvested not sold
          State         :-----------------------------------------------------------------
                        :        2018         :        2019         :        2020
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                        :                              tons
                        :
California .............:        1,050                 3,410                 1,980
                        :
United States ..........:        1,050                 3,410                 1,980
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